Des vins qui vous content leur histoire...

 J’ai commencé mes premières vinifications, en 2001 à la suite du décès de Raymond, mon père, mon modèle. Depuis ce millésime, mes vins ne cessent de s’améliorer dans la finesse et la qualité.

Aujourd’hui ils sont régulièrement cités dans les guides spécialisés et récompensés, leur qualité et leur caractère séduisent. D’un naturel réservé, j’ai voulu dans un premier temps être discret, mais aujourd’hui j’ai décidé de sortir de la confidentialité et d’apporter  une attention plus particulière à l’image de mon domaine.

L’élaboration de mes vins passe par un travail précis et une sélection rigoureuse à la vigne, un soin de tous les instants en cave et l’envie de créer pour donner le meilleur. Nous sommes loin des  vins  industriels  sans aucune écoute du terroir, du vignoble et de la nature.

A travers ma nouvelle communication, je vous raconte mon histoire  « De Louis Fayard à Laurent FAVIER ».  Les noms des vins n’ont  pas a été choisis au hasard. Ils  illustrent toute cette aventure. :

Les Gavots des Abeilles est un hommage à ces ouvriers travailleurs et fiers descendus du Col des Abeilles pour travailler au Domaine sur 2 générations

Le 6 messidor est  une date fondatrice lors de la révolution française pour l’Estagnol

Safran et Garance sont les deux cultures du Domaine qui ont financé les premières plantations de vigne

L’ « Hommage à Louis Fayard » est un grand merci au père fondateur du Domaine sans qui rien ne serait.

Ces  trois générations se sont succédées et n’ont cessé de travailler la terre avec passion et amour. C'est tout cela que j’ai voulu refléter. Je suis très fier de vous présenter mes vins dans leurs nouveaux habits. J’ai voulu de la joie, de la couleur, de l’originalité simple une illustration du passé avec des codes d’aujourd’hui.

Dégustez et faites découvrir les vins du domaine de l’Estagnol ils feront honneur à vos invités et seront les compagnons privilégiés des meilleurs tables.

Le  plaisir qu’ils vous procurent est ma plus grande joie

Merci et à bientôt